Forno Turbo á gás Twister

Ideal para panificadoras e confeitarias, o Twister a Gás proporciona assamento uniforme com circulação forçada de ar quente. Equipado com painel digital, isolamento térmico em lã de rocha e sistema de segurança integrado, garante produtividade e economia no uso profissional.

Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;

Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;

Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;

Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;

Lâmpada localizada na parte superior central da porta, propiciando melhor visualização do assado;

Maçaneta confeccionada em termoplástico super resistente e isolante térmico;

Queimador localizado na parte inferior de fácil acesso, que facilita a manutenção;

Cavalete reforçado com sistema de encaixe de fácil montagem, equipado com 4 rodízios;

Acabamento externo da câmara em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta ou em aço inoxidável, cavalete em aço carbono com pintura preta;

Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura ou em aço inoxidável 430;

Super seguro, pois possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema;

Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;

Isolamento térmico em lã de rocha;

Disponível nas tensões de 127V ou 220V monofásico;

Saída de vapor automática;

Temperatura máxima de 230ºC;

Equipamento para uso industrial e profissional.